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07/07/2015 | 13h05m - Publicado por: Julia Teixeira | Foto: Divulgação

Carol Picchi dá dica para driblar vontade de doce no inverno

A atriz revelou para os fãs a receita de uma torta que costuma fazer quando quer se deliciar, nos dias mais frios

Carol Picchi dá dica para driblar vontade de doce no inverno - Divulgação

Como quase todas as mulheres brasileiras, Carol Picchi também sofre com as tentadoras vontades de comer doces, que costumam dobrar com a chegada do inverno, deixando as que estão focadas em uma alimentação saudável completamente enlouquecidas.

Para não ficar na vontade ou acabar se contentando com algo que nem sempre é suficiente, porém, a atriz, que estará na próxima temporada do seriado Pé na Cova, da Globo, tem uma “carta na manga”: Uma receita de torta de limão que se encaixa completamente nas tão temidas dietas, principalmente por não ter como ingrediente principal o leite condensado.

“Quando bate aquela vontade incontrolável de comer doce, eu apelo para essa torta! Ela é bem menos calórica que a tradicional, mas é claro que também é necessário moderar. Não pode comer uma inteira (risos)”, disse a loira. Confira abaixo a receita desta guloseima aparentemente deliciosa:

Ingredientes:

1 xíc. (chá) de farinha de trigo 

3 col. (sopa) de margarina light 

1/3 do pote de iogurte desnatado (3 colheres de sopa)

 

Para o recheio 

2 gemas 

6 envelopes de adoçante ou 3 col. (sopa) de açúcar light 

3 col. (sopa) de suco de limão 

1 xíc. (chá) de leite desnatado 

1 col. (sopa) de amido de milho

1 col. (chá) de baunilha 

1 col. (sopa) de raspas de limão 

4 claras em neve

Preparo:

Misture a farinha de trigo com duas colheres de margarina light. Adicione o iogurte e misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, perfure-a com um garfo e leve ao forno preaquecido em temperatura alta, cerca de 10 minutos, até dourar. Deixe esfriar.

Para o recheio:

Bata as gemas com o açúcar ou adoçante, o suco de limão e o restante da margarina. Acrescente, aos poucos, o leite com a maisena dissolvida e as raspas de limão. Prepare um suspiro misturando, delicadamente, as claras em neve com quatro envelopes de adoçante e suco de limão. Despeje o creme e o suspiro sobre a massa e leve ao forno baixo por cerca de 30 minutos.

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